Zlikwidowano nielegalnie działającą firmę wędliniarską
Policjanci z wydziału do walki z przestępczością gospodarczą krakowskiej komendy powiatowej prowadzili dochodzenie o narażenie klientów na bezpośrednie niebezpieczeństwo utraty zdrowia poprzez wprowadzanie do obrotu handlowego wyrobów masarskich z naruszeniem norm sanitarnych i weterynaryjnych. Po skontrolowaniu i przeszukaniu wytypowanej nielegalnej ubojni zabezpieczono mięso i wyroby nie posiadające stosownych oznaczeń, które nie były poddawane również obowiązkowym badaniom weterynaryjnym.
Policjanci z wydziału do walki z przestępczością gospodarczą krakowskiej komendy powiatowej prowadzili dochodzenie o narażenie klientów na bezpośrednie niebezpieczeństwo utraty zdrowia poprzez wprowadzanie do obrotu handlowego wyrobów masarskich z naruszeniem norm sanitarnych i weterynaryjnych.
Kiedy już zebrano dowody wskazujące, że taki proceder najprawdopodobniej prowadzi nielegalna ubojnia w powiecie krakowskim, policjanci natychmiast przy udziale lekarza weterynarii skontrolowali i przeszukali tę firmę. W nielegalnej ubojni odnaleziono urządzenia do rozbierania mięsa, chłodnie, wędzarnie oraz dużą ilość mięsa i wyrobów wędliniarskich. Znacząca część mięsa nie posiadała oznaczeń świadczących o tym, że pochodzi z legalnego źródła, nie była także poddana obowiązkowym badaniom weterynaryjnym.
Powiatowy lekarz weterynarii wydał decyzję o utylizacji niemal 4 ton zakwestionowanego na miejscu mięsa z uwagi na rażące naruszenie procedur produkcyjnych.
Z policyjnych ustaleń wynika, że wyroby z tej rozbieralni trafiały do handlu w sklepach na niektórych placach targowych.
(KWP w Krakowie / mw)